Стародубова Антонина Владимировна - д-р мед. наук, доцент, главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения города Москвы, заместитель Директора по научной и лечебной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Москва
Батурин Александр Константинович-д-р мед. наук, профессор, руководитель научного направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Москва
Погожева Алла Владимировна - д-р мед. наук, профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», заместитель главного внештатного специалиста диетолога Минздрава России, Москва